Ngạc nhiên chưa nấu bia từ nước cống

Mới đây một công ty sản xuất nước sạch của Mỹ đã có phát ngôn gây sốc khi sẽ có 1 dây chuyền sản xuất bia từ nước .... cống, loại nước mà có sẵn trong hệ thống cống ngầm của nước Mỹ.

Công ty nước sạch ở Portland, Mỹ hiện đang đề xuất với Ủy ban Chất lượng Môi trường địa phương về đề án tái xử lý nước thải từ cống ngầm để nấu bia. Một người phát ngôn của công ty này, ông Mark Jockers, cho biết hệ thống xử lý nước thải đặc biệt của họ có thể biến nước cống thành một thứ nước tinh khiết bậc nhất. "Nước được xử lý bằng hệ thống này sẽ là thứu nước tinh khiết nhất hành tinh”, ông Jockers tuyên bố - "Một số nguồn nước đã qua xử lý của chúng tôi hiện đang được dùng cho tưới tiêu, nhưng thị trường nước hiện vẫn không dừng ở đó”.

Ảnh minh họa

Người sáng lập hãng bia Cascade Brewing, ông Art Larance, cho biết việc sử dụng nước tái chế có thể khiến ngành công nghiệp bia bền vững hơn: "Ở California, các nhà máy bia thủ công đang khủng hoảng vì thiếu nước. Bởi vậy dự án này thực sự giúp ích”.

Hiện công ty nước sạch ở Portland đang tích cực vận động chính quyền bang để có thể được phê duyệt dự án tham vọng này. Nếu dự án này được Ủy ban Chất lượng Môi trường chấp thuận, người dân ở Portland sẽ sớm được thưởng thức thứ bia đặc biệt được xử lý và nấu từ…nước cống.